一道菜上桌后 ，夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜
夹菜时 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，又伸筷夹另一道菜 。吃饭然后再用自己的筷子慢慢食用 。若同桌有外宾 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，谨防筷子打架 。夹菜一次不宜过多 ，
