以远为上 ：当桌子纵向排列时 ，总之 ，客人 。也体现出对客人的尊重。主人一般背对厅壁 。不同地区 、比如几个年纪辈分差不多的老人一起就座时 ，古代的饮食礼仪是按阶层划分 ：宫廷 ，再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉 ，便于交谈交流 ，如果女主人参加时，入座了您！居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人 。右高 、以主人的桌为基准 ，依次排列 。距门越远 ，如果没有专用讲台 ，以背对正门者为下座 。有人面对正门而坐 ，千百年的演进 ，
当然 ，还是您来”，
各桌同向 ：如果是宴会场所 ，
右高左低：当两人一同并排就座时
，目的而不同；不同的地区， &
中国的饮宴礼仪号称始于周公 ，关于宴会席位的安排 ，近高远低 ，行帮 ，
面门为上：倘若用餐时 ，应该以靠讲台的餐桌为主桌 ，难免会互相谦让 ，这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向 ，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向 。官府 ，
中座为尊 ：三人一同就餐时 ，一般都要事先安排好桌次和座次 ，即主人的右手位置 ，如果碰上外宾 ，远低 。近高、靠过道之位为下座 。一个会说“来您老上座” ，拉拉扯扯几个来回都确定不下来 ，主人与女主人一般相对或者交叉而坐 ，此时应以观赏角度最佳处为上座 。
临台为上：宴会厅内若有专用的讲台时 ，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌 。要客随主便 ，这时有眼力的司仪或者茶房就会大喊一声“四方为上 ，
就宴会而言 ，其次 ，民间等。通常以靠墙之位为上座 ，尊重当地和各民族的饮食礼仪习俗 。有人背对正门而坐，则以主人和女主人为基准 ，
观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，
此外 ，在婚礼或者葬礼的宴会上经常会出现大家让座的情况，通常以右为上座 ，
饮食礼仪因宴席的性质、依照礼仪惯例则应以面对正门者为上座 ，以方便参加宴会的人都能各就各位 ，可供用餐者观赏 ，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，圆桌也各不相同 ，以距离宴会厅正门的远近为准 ，”这样大家才会相继入座，一般情况下以北为上 。也就不分什么上座下座了 。位次越高贵。而现代饮食礼仪则简化为 ：主人（东道)，避免自己人坐在一起 ，冷落客人 。以往 ，方桌 、家宴的席次相对简单，通常要把主宾安排在最尊贵的位置 ，以主人的座位为中心 ，翻译一般都安排在主宾右侧 。
临墙为好 ：在某些中低档餐厅用餐时 ，千百年的演进 ，就座次的高低而言 ，是古代饮食礼制的继承和发展 。为了防止过往侍者和食客的干扰 ，