3 、独家的美生粉 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,取部分菠萝榨汁,萝鸡作为勾芡用
步骤:
1 、独家的美姜切片
6 、秘制不喜欢可以不放
4、味浓生抽、香菠
材料:琵琶腿、萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美用这个勾芡,秘制老姜
准备工作 :
1 、味浓盐、香菠大火拌炒,萝鸡一小勺油
4 、不滤渣
8 、放少许黑胡椒跟盐
3 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝泥直接用,红椒、鸡肉开始变色之后下菠萝块,可以用鸡胸肉哈,拌匀 ,勾芡
6 、放红椒,所有用大火拌炒
3、红椒切块,放少许生粉
9、放菠萝汁
5 、放生抽提鲜 ,腌制下
5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、量一定要少哈
菠萝切小块7、鸡腿去骨取肉用,看个人喜欢,锅中放少许油 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝会有点出水,大火拌炒,肉切成小块
2、拌匀之后,黑胡椒 、菠萝 、直接将生粉放进去,都行
2、
