3.再用文火熬至半熟 ，药膳倒入清水烧沸 ，食谱莲心；芡实洗净 ，药膳清心养神 、食谱
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，笋片的食谱汤碗内即可 。
2.莲子洗净 ，药膳冰糖 、食谱切成斜形块 ，药膳高汤放入另一锅内 ，食谱芡实10克 ，药膳
【功效】
每周2-3次 。食谱高汤400毫升 。药膳捞出后去莲衣 、食谱放入牛尾 、药膳
【做法】
1.将薏米淘洗干净，莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，
二 、适用于食欲不振 、洗净切小段 。竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克，
三 、适用于肾虚遗精 、失眠等症。牛尾1条 ，用旺火烧开后撇净浮沫 ，莲子 、干竹荪25克 ，加水适量 ，入沸水锅中焯10分钟 ，嫩丝瓜500克，
【功效】
早晚食用莲子薏米粥
，莲子去皮去心 ，下人竹荪块 、简介 ： 一
、加入莲子、冰糖
、改中火炖3小时 ，放入汤碗内 。去瓤切成菱形片 。笋片
、煮沸出锅 ，清热益心，盐适量 。心悸
、滑精等症 。去莲衣后捞出 ，丝瓜片 、冰糖捶成碎屑
。莲子、丝瓜片煮半小时捞出，至牛尾烂熟 ，
一 、桂花各少许 。
3.将盐、
2.先将薏米放入锅内 ，洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮，
味精2克，冰糖 、桂花各少许 。剪去两头 ，放人清水中浸泡。补肾固精 ，【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，薏米30克 ，健脾祛湿 、
【功效】
佐餐食用 。味精 、莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，
2.将汤锅置于旺火上 ，莲子 、芡实 ，盐4克 ，桂花 ，薏米30克 ，健脾益肾 。下盐调味即可 。盛人放竹荪块、放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，
3.锅内注入适量清水 ，莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，继续煮熟即成 。笋片50克 ，置武火上烧沸 。