将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸随意）；

　　2 、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、南瓜

　　原料 ：小南瓜半个 、连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄

贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，至南瓜全熟 ，南瓜关火撒上葱花即可 。连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1 、贝咸调入少许盐，焗南盐适量，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜洗净切开去籽 ，锅里放入油，料酒1匙、