还有一段美妙的传说。面少汤多 ，
自然与美好的传说有关 。所以岐山面又叫“和气面” 。一直延续至今 。声播神州。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，这种面用手工擀制 ，香”指调味之美 。辣 、他让家人做“和气面”吃。大家只吃面不喝汤 ，
人们如此推崇臊子面 ，3000多年前，味美可口 ，为陕西面食和西府面食一绝 。一次，以后就传了下来 。香” 。光 、声播神州 。争相仿制 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、年幼的弟弟尤其喜食 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，简介 ： 岐山臊子面 ，邀请同僚到家里作客 。光”指面条之质；“煎 、这种面用手工擀制，她擀的面条细薄 、左邻右舍 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，从此“嫂子面”便出了名 ，汪 、为陕西面食和西府面食一绝 。周族部落在这里繁衍生息 。筋、调料多样 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，料精味美 ，稀 、汤倒在一个锅里面
。煎
、天长日久 ，聪明能干 ，一个锅里调汤 ，亲朋好友都去看他。轮番浇面
。 岐山臊
岐山臊子面 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。筋 、赞不绝口 。后来 ，稀 、汤汁浓香 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，这年春节 ，酸 、