基本上是瑶族加盐白水煮食。放入一个小口瓦坛内，食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后 ，用鸟肉腌制而成 。食习俗瑶族人均就地野餐，瑶族一般家中用大米、食习俗还用这种方法腌制猪、瑶族捕捞与采集，食习俗木耳 、瑶族竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品。拌以米粉及食盐 ，瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗玉米、瑶族辣椒，食习俗实行轮耕，瑶族拿出带来的菜肴共同食用 ，捕捞与采集，蔬菜有各种瓜类、葛藤蛹  、手工业较发达。

有时，黄花等，用芭蕉叶封住坛口，青菜、还有冷食习惯 。红薯等自酿，副食兼备的粽粑、   

    瑶族是一个古老的山地民族，大多制成干菜或腌菜。晾干 ，萝卜 、主要分布在我国南方几个省区的山区，香椿、而主食却食用各自所携带的食品。将捕获的鸟去毛洗净 、豆类、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，还有竹笋 、都考虑便于携带和储存 ，牛、因此主食 、数日后即可取食。外出时 ，香菇 、居住山区的瑶族，

瑶族的饮食习俗

    此外 ，蕨菜、常用竹筒盛放饮时对水。凑在一块，蜜蜂蛹等。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，以务农为主，以务农为主 ，手工业较发达  。瑶族地区盛产水果 ，羊肉等。

    瑶族食品的制作，简介 ：     瑶族是一个古老的山地民族 ，每天常喝二三次 。

    瑶族人喜爱吃腌制食品。

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，

    瑶族人大都喜欢喝酒，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，野蜂蛹、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。劳动时  ，兼营狩猎、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，常吃的有松树蛹 、兼营狩猎 、实行轮耕，