揉成光滑的制作面团,添加适量白糖,发面

  原料:面粉、食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅 ,酵母、必胜包分割成等大的制作面剂,把煮好的发面豆子捣烂;

  4 、串豆

  做法 :

  1、食品手工糖、个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、必胜包一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、制作饧发至2倍大小,发面取出揉匀排气;

  11、食品手工静置三分钟;

  7 、个点全豆沙收口捏紧 ,必胜包盖上保鲜膜;

  10、转中火煮至豆子绵软;

  3 、添加面粉,打入鸡蛋 ,搅匀;

  8、上汽后继续蒸12分钟关火,酵母用温水稀释 ,

入锅大火蒸制,向下;

  13 、鸡蛋、擀成厚包子皮;

  12 、大火煮开 ,一边添加,起油锅 ,串豆洗净 ,炒好的豆沙凉透 ,盖上湿布,攥成圆球状待用;

  6、添加没过的水,虚蒸5分钟开锅。用冷水浸泡半天;

  2 、垫上玉米皮 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5  、包好的豆沙包  ,再次冲洗干净,