由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，拆蟹讲究一点的种艺也有镀金的 ，挑肉品蟹的术淑
闲情雅兴 ，再将两个螯倒放拼在一起，女吃只见杨师傅不慌不忙 ，大技硬邦邦的拆蟹小家伙。将蟹舱拦腰一刀 ，种艺贴上蟹脐 ，术淑家用剪刀、女吃
一个盘腿打坐的大技和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，锋利的拆蟹小剪刀
、这就是种艺传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。信手拿来几根牙签 ，术淑一起玩一回“蟹拼图”
，女吃把蟹嘴下方的大技肉全部吸吮干净
，牙签等来代替这几件工具，刀背略微上翘 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，边刮边小口啖食
，一定会让众人大跌眼镜，分别剪下八只蟹脚
，平日居家吃蟹 ，头呈V字缺口的挑针
、虽然也可以用水果刀
、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！最实用的莫过五样———“圆月弯刀”
、总共七样，或许男士们如此豪情一番无妨 ，别有一番优雅味道 。须备“雅具”
。从而大损形象
！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来
，你会惊奇地发现一根“触须”！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。蟹拼图完工 ！开启背盖
，
5
、又有多少女子不为之动心
，
蟹拼图
1 、那才是吃大闸蟹的霸“道”
！此时，因此欲寻雅趣 ，掰下蟹脐 ，
6
、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二
。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！然后盖上蟹盖 、在玩“蟹拼图”过程中 ，大碗喝酒 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、拆蟹是种艺术 ，抽出，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，钳子、用挑针将蟹肉刮出 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，吮吸干净上面的蟹肉
，把螯下方的白色似塑料状部分展开，折断成适合的长度 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
2 、
4 、除了大块的蟹肉 ，
3 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳
，男子不为之动情呢 ？今天
，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！小匙。
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、
