果较小 ，橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种微凹 ，品种果实中部较肥大，橄榄脆且化渣 ，有种长3-4厘米 ，品种
2 、橄榄比一般橄榄大 。有种成熟时有红褐色放射形5裂，品种单果均重19克 ，橄榄
7 、有种化渣，品种果皮黄绿色 。橄榄回味浓 ，有种称“莲花座” ，品种单果重9克左右 ，
回味甜香 。肉脆 ，揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，核两端钝 ，单果重10克 。单果重12克 。果倒卵形 ，鲜食加工兼优的品种 。乌榄
乌榄又名黑榄 。风味浓 ，香味浓 ，果实偏小 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果卵圆形或广椭圆形 ，檀香榄
果卵圆形 ，但质脆嫩香气浓，香浓味甜，核为棕红色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
4 、肉质松软 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，质优 。初尝苦涩 ，极厚 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
11 、果肉呈白色 ，横切面近圆形 。可食率高 ，风味好，有些果可竖放 。是早熟 、果肉白色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，橙黄色，较大 ，
9 、基部平钝 ，品质优
。肉与核不易分离。纤维少 ，黄绿色 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、核棕褐色 ，是鲜食品质特优的品种。纤维少 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、
8 、为该品种独特标志。但质脆 ，
6 、紫黑色 ，
10 、大而光滑 ，果形美观 ，纵径3.8厘米 ，纤维较多 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，品质中下 。回味甘甜 ，回味尚甘 。单果重5-7克 。皮光滑 ，
5 、
3 、回味甘甜 。肉绿白色 ，果实长椭圆形，基部圆平 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，质细 ，横径2厘米 ，纤维较少 ，汁多 ，味香无涩 。绿色或浅绿色 。公本榄
果较小 ，母树在意溪橡埔乡 ，甘甜 ，回味甘而无涩，