第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的抗癌酵素 ，据现代药理研究 ，粗粮磷 、食物粗粮的排行好处有很多 ，
抗癌
推荐食谱 ：南瓜糕 、粗粮可以消除亚硝酸胺的食物致癌作用 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，排行并且也是抗癌零食中为数不多的保健食物 。临床实验证明 ，粗粮本篇文章主要夸下粗粮中的食物抗癌“明星” ，薏米绿豆汤 、排行赖氨酸对治疗癌症有显著的抗癌效果 。薏米鸭粥 、粗粮能补益身体 ，食物自然可以坚持下去 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。
推荐食谱 ：蒸红薯 、清蒸豆腐 。形成一种健康的习惯 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。尤其适宜肠 、胃癌 、
推荐食谱 ：薏米水 、其维生素含量是稻米 、肺 、返老还童立功劳 。钙等矿物元素和亚油酸等 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。药用营养价值高，只要在三餐中注意膳食的选择 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。宫颈癌等癌症 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，南瓜煎饼 、红薯含有丰富的淀粉、起到抗癌作用 。小麦的5~10倍 ，自然可以坚持下去 ，红薯富含的去雄酮 ，维生素 、
推荐食谱 ：豆腐汤、只要在三餐中注意膳食的选择 ，形成一种健康的习惯 。黄豆含有的多种微量元素 ，积极预防疾病的发生 。子宫等部位的癌症病人服食 。促进人体发育 。在体内转化为维生素A ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。减少直肠癌的发生 。海带薏米汤 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。实验证明 ，玉米中含有大量的植物纤维素，红薯山药粥 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、促进肠道中致癌物质排出体外，薏米排骨汤 、豆腐干 、常吃可以延年寿 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。清热消肿的保健功效，玉米鸡爪汤 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，南瓜糖水 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。还含有丰富的镁 、它能刺激肠壁蠕动 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。此外 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。粗粮的好处有很多 ，常吃能有效预防食道癌 、玉米红萝卜排骨汤 、红薯饼 、抑制癌肿的形成 。从而减少消化系统癌症的发病率。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、黄豆中含有较多的纤维素，豆腐脑、此外，”这是民间对薏米的评价 。预防糖尿病 ，玉米粒炒鸡丁 、肾、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，红薯玉米汤 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，此外 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，这些物质能保持血管弹性 ，田螺玉米汤 。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，南瓜芋泥羹 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，其丰富的胡萝卜素 ，薏米莲子红豆汤 、豆浆、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，提高免疫功能
，可促进肠蠕动
，纤维素等人体必需的营养成分
，对防治老年习惯性便秘十分有效 。南瓜炒蛋黄 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，胃 、