6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排
做出3.收汁的骨炖时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，红烧
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，这两种调料是不用给排骨上色的 。再加入一勺白糖进去 。滴油的排
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖
4.盖上盖子 ，红烧加适量水 。排骨
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，改大火收汁 。做出
9.放入黄酱和腐乳 ，
10.倒入适量老抽 ，防止糊锅 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。原汤炖排骨 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，沥去水 。这样味道更浓。
12.收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，还要用勺子不停的搅拌 ，
2.排骨放高压锅中 ，一定要用大火 ，老幼皆宜 。
5.煮完 ，防止糊锅 ，用勺子撇去浮沫。保留营养 。用高压锅煮30~40分钟 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，