6.另取一锅 ，中西汁烩盐1小勺 、结合加入半勺盐 、版本嫩肉粉、常菜
杭椒黑椒油50克 、牛柳煸干水分 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合下入牛肉丝 ，版本翻炒均匀收汁即可 。常菜老抽适量 、杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳原料：杭椒8个 、中西汁烩黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，烧热后倒油 ，转小火，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛肉200克 、嫩肉粉3克 、料酒5克 、