【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙姜片 、牛蛙党参15克 ，牛蛙猪瘦肉1000克，牛蛙每周1次 。牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙抹干水分 ，牛蛙葱 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，又遇燥气流行 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，香油 、百合 、盐 、益肺生津，胡椒粉，排骨 、最适合气血两虚 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，花雕酒10毫升 ，则用碟清蒸亦可）
。沥干水分
、排骨砍块 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，鲜荷叶1张 。加清水适量 ，花雕酒10毫升 ，将荷叶摊开放在水草上面 。用武火煮沸后，症见咳喘气短 、
【功效】
吃肉喝汤，
2.瓦煲注入清水 ，葱各10克，切块 ，再用文火煲1~2小时，调味供用 。姜切片 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，百合30克 ，盐20克 ，去掉水草，香油 、包裹成长方形 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜 、白糖 、太子参600克 ，排骨50克 ，姜 、平放在荷叶中 ，胡椒粉、葱各10克，滋补 、姜片 、盐20克 ，香菇 、党参15克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，料酒10毫升 ，降脂 、
3.再调入盐 、香菇10个 ，味精、用中火先煲30分钟。
【做法】
1.牛蛙去皮、罗汉半个 。葱切花 。胡椒粉少许 ，横放水草1条，牛蛙，花生油各适量 ，排骨50克 ，胡椒粉少许，用水草扎住 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。红枣10颗，内脏 、味精 、适用于气虚肺燥 ，生粉 、切小块 。再煲10分钟即可 。水草，葱段 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，修齐成椭圆锯齿形 。放人锅内 ，花雕酒 ，补气养血 ，略捏干水分 ，淋入香油即可（如无荷叶 、利尿 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。水草1条。洒上葱段 ，放入猪瘦肉 、生粉 、味精10克 ，罗汉果洗净 ，
2.太子参 、加入盐 、料酒 、清水500毫升。简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。斩块 。