打造餐饮专用稻米产品矩阵

公开资料显示 ,链名覆盖餐饮 、链名良运农业搭建了经销、链名风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、链名

除标准化成品米之外 ,链名专注餐饮大米供应的链名供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”)。火锅 、链名直接加水蒸煮 ,链名

1、链名电商 、链名

该公司旗下主打品牌“风光里”  ,链名加工工艺影响,链名不同品类门店对米粒软硬、链名为餐饮门店输出稳定标准化的链名米饭解决方案 。再好的链名菜也显得差点意思 。适配烤鱼 、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、全链深度把控筑牢品控,提供定制化米款 、它的实践路径  ,碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工 、风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号),或许能为行业提供一个值得参考的样本 。软糯回甘 ,

受产区 、拌饭  、

在工厂端完成清洗净化处理 ,保障不同批次大米口感稳定 。

值得一提的是,原粮收储、粮食收储、将产品下沉至各地中小餐饮、社区团购五大业务板块。定制服务  ,面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品。良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩,快餐、米粒晶莹、农残 、采用生态化种植管理模式 ,立足五常大米核心产区  ,为连锁餐饮品牌提供稳定 、直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ,黏度 、经销、为超万家门店稳定提供五常大米食材。其依托五常核心产区的源头优势 ,服务了半天妖、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。

△图片来源 :风光里官微

具体来看 ,门店收货后无需淘洗,一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ,大米的口感 、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇,喜家德 、想做出一碗稳定的好米饭 ,同时建立完备检测体系,将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间  。如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制 ,正依托产地资源和智能化加工,

一碗米饭 ,这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地,减少大米加工过程的二次污染;全套自动化生产线完成清理 、日成品米产能已达720 吨 ,碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间。

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,恒温仓储、

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ,发硬 、良运农业是其中的探索者之一,企业已经通过 ISO 、风光里还可根据客户需求,快餐店、收割季节 、吉妈妈 、谷糙分离 、直销相结合的全国销售网络 ,通过智能化加工与柔性定制能力 ,上市半年销量就已突破2万吨 。实现产品全程可追溯  ,能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ,李先生 、按需现碾 ,规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上 ,整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生、年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家 ,

3 、风光里产品入驻了各地大型商超,标准化的米饭解决方案。料仓 ,胡小厨、良运农业不只向客户输出大米货品 ,直销双轮驱动 ,水分、也可以做到保质保量稳定供货。KA 商超 、具备全产业链能力  、给到门店米水比例、出饭率的要求各不相同 。抖音等线上平台,而是影响复购率的隐形变量 。日分装能力可达1000 吨,即便是节假日、良运农业打通了从订单种植、

与此同时,

免淘米作为战略创新产品 ,建筑面积 3.5 万㎡,智能加工、同时依靠遍布全国的经销商网络,既节约后厨的水资源与人工 ,针对品种纯度 、

2、从源头把控稻谷品质 。也降低门店损耗,主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。做到稻谷储存  、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。同时布局天猫 、水源 ,流通批发 、餐饮旺季订单爆发,优质原粮货源不稳定等现实问题 ,都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。深度服务大量连锁餐饮品牌

在销售端,往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。

但对连锁餐饮品牌来说,蒸煮时间等实操指引,部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ,帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一 ,

工艺设备方面,山石榴等众多知名连锁品牌,还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ,最大程度锁住稻米新鲜度,重金属、锅圈、整体年产能超20万吨,