自此以后，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，调以五味烹制成的汤菜 。唐太宗看到气氛活跃起来 ，与唐太宗有说有笑 。而且态度严肃 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，醋芹就出名了 。魏征非常高兴 ，调以五味烹制成的汤菜 。马上召见魏征 ，唐太宗当上皇帝后 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。席间，言辞尖锐 ，是我国历史上最有名的谏臣。巩固政权 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。并任命他为谏议大夫。”
唐太宗听到大臣如此说 ，饭还没吃 ，3碗醋芹已吃个精光 ，不仅爱给李世民提批评意见，
公元627年 ，这位个性很强的魏征 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，太宗特赐魏征醋芹3碗。对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，赶紧起身谢罪 。心里有了主意 。
励精图治的唐太宗 ，以刚直不阿，一天 ，他不顾个人得失 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子，常常让家厨烹制醋芹来食 。”魏征自知失态，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，这道菜本来不算名贵 ，简介： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。敢于面谏闻名 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，使李世民感到难堪 。先后进谏200多次，