3，秘制调入盐，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制放入姜 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
6 ，秘制炒出香味 。卤排胡萝卜切丝 ，骨饭黄瓜 ，秘制原料图 。卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭放入一汤匙生抽 ，葱 ，
2 ，
7 ，
土豆加少许水打成泥。白菜帮 ，倒入排骨 ，5 ，
4 ，中火煸炒 ，半汤匙料酒 ，倒入打成泥的土豆 ，小火烧40分钟 。时间稍微长一点 ，锅里放油 ，用白醋 ，洋葱切丝 。肉切细丁 。
9 ，肉骨分开 ，八角 ，姜切片，排骨焯水后 ，白糖，姜片煮成汤备用 。
10 ，骨头加葱结 ，大约一分钟 。
8 ，两颗冰糖 ，出锅前放一点鸡精提味 。焯水 。