2 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排焯水 。骨饭半汤匙料酒 ，秘制
5 ，卤排
6 ，骨饭白糖 ，秘制
8 ，卤排倒入排骨，骨饭
4 ，三分之一汤匙老抽 ，
9 ，
葱 ，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，出锅前放一点鸡精提味 。洋葱切丝 。肉骨分开 ，锅里放油 ，半汤匙番茄酱 ，倒入打成泥的土豆 ，胡萝卜切丝 ，
10，大约一分钟 。八角，
7 ，用白醋 ，小火烧40分钟 。放入姜 ，调入盐 ，
3，排骨焯水后 ，两颗冰糖 ，肉切细丁。把洋葱放入炒到微黄 ，中火煸炒 ，放入一汤匙生抽 ，土豆加少许水打成泥 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。原料图 。白菜帮 ，黄瓜 ，