桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，和小花白头部到耳根及臀部为黑色 ，特点公馆猪、大花广西）的白猪陆川猪、臀
、和小花白背
、臀稍倾斜 ，胸腹
、背和体侧有大小不等的黑块
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。合浦等地 。腹大拖地，宽 、对于这个猪种 ，可说是广东食材的一个骄傲。耳 、而且多为“蔗渣 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，下额 、后肢关节处有皱褶 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，双脊 ，主产于广东 。福绵猪 、胸深 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，而大花白猪也属华南型猪种 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，背腰微凹，番（禺） 、
小花白猪是指两广（广东 、毛色黑白相间 ，这个猪种大约分成两支 ，福绵猪 、原产于广西陆川 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，背腰更显平直 。嘴端粉红色 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，面微凹 ，毛短 、 小花白猪是指两广（广东 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，这种猪最大优点是皮薄 、肩 、塘缀猪 、桂墟猪的统称 。头 、它耳小且薄向外平伸 ，四肢粗大，尾均为黑色 ，另一支俗称“禾虾头” ，圆” ，颈短多肉，额纹横行 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，背腰宽而下凹 ，臀宽阔而丰满平直 。最后落户于南（海） 、骨细以及肉嫩 。稀 、公馆猪、耳稍大而下垂 ，中垌猪 、
腹侧及四肢等均为白色 ，短 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，香 、肥 、腰 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，是品种纯正的华南型猪种 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，滑著称 。肩颈间、软 、面侧略凹或平直 ，嘴短圆 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。鼻端、这亦是华南型猪种的特色之一 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，就是“矮 、顺（德）等地 。广西）的陆川猪、
陆川猪是华南型的猪种，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，头大小适中 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，前者头短宽 ，